Рік тому у Скадовську з’явилася ще одна «фішка», яка захоплює не лише скадовчан, а й наших добрих друзів та гостей, – фестиваль з чорноморським колоритом «Смажений бичок». 24 вересня це гастрономічне свято відбулося у нашому місті вже вдруге!
На аромат вогнища та веселий гомін прийшли сотні людей, аби скуштувати дарів моря і підтримати учасників. Цього року у фестивалі «Смажений бичок» взяли участь 5 команд: команда міської ради «Вищий клас», команда «Ухти!» Центру дитячої та юнацької творчості, команда «Амігос», команда Клубу любителів Скадовська та команда КВН з села Антонівка. На узбережжі моря забулькотіли казани з юшкою, зашкварчали сковорідки зі смаженою рибою і все це – під запальні українські пісні і танці!
За умовами конкурсу, кожна команда мала здивувати журі смачною юшкою, стравою з морепродуктів, а найперше – своїм хорошим уловом! На додачу треба було по-творчому оригінально презентувати приготовані страви! До речі, у журі цього разу працював відомий тележурналіст, ведучий програм зі здорового харчування – Костянтин Грубич. Він відзначив самобутність нашого фестивалю і побажав йому, як і нашому місту, довгих щасливих років!
Хто б сумнівався, що скадовчани – знавці морської кухні?! Тож упродовж усього дня команди дивували журі своїми вибагливими стравами, їх витонченим смаком, несподіваним оформленням і подачею, а найбільше – своєю творчою вдачею! І поки журі оцінювало учасників, пересічні городяни та гості міста пригощалися юшкою і смаженою рибкою.
Оголошення переможців відбувалося у хвилюючій атмосфері, адже кожна команда у чомусь була найкращою, а деякі – перевершили своїх суперників навіть у кількох позиціях! Отже, приз глядацьких симпатій здобула команда «Амігос», заохочувальна премія «За прагнення до перемоги» дісталася антонівським гумористам, у номінації «Найбільший улов» переміг Клуб любителів Скадовська, у номінації «Найкраща страва» перемогла команда Скадовської міської ради. У номінаціях «Най-смачніша юшка» та «Найкраща презентація» перемогла команда Центру дитячої та юнацької творчості. За максимальною кількістю балів команда ЦДЮТ виборола гран-прі та здобула право представляти наше місто на Міжнародному конкурсі юшки, який проходитиме у вересні 2018 року в місті-побратимі Шилуте (Литва)!
Що ж, нехай скадовська юшка приємно здивує міжнародне товариство, ну а інші городяни готуватимуться до ІІІ міського фестивалю «Смажений бичок», аби наступного року неодмінно перемогти!
Тетяна ПІДГОРОДЕЦЬКА.
Фото автора.